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くだものや
南国のフルーツがきれいに並べられ切り売りされています。
おいしそうでしょう。雨季にはこの他にドリアンなどたくさんのおいしい果物が安く出回ります。
衛生面を考えて、私たちはスーパーなどでまるまま購入して、自分で切って食べてました。 |
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ジュース売り
ジュースを買うと、なんとビニール袋に入れて、ストローをつけてくれます
テーブルなどに置けないので、飲みきらないといけないのです。
金魚すくいを思い出しますよね。はじめ、これには驚きました。(>_<) |
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ガドガド売り
ピーナッツソースのサラダ
ジャガイモやきゅうり（南国のものは成長が良いせいか大きく、白っぽい色をしている）、カチャンパン ジャン（長いインゲン）、豆腐、テンペ、ゆで卵などに ピーナッツ、にんにく、赤唐辛子を揚げた物に グラメラ（椰子から取れた砂糖などとすりつぶし、サンタン（ココナッツソース）と混ぜ合わせた物をか けて食べます。ピーナッツとココナツのもったり感やこくがあっておいしい。(*^_^*)
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揚げ物売り
暑い国で揚げ物？と最初おもったが、食材を長持ちさせるためにかと納得。また、暑さで消耗した体 にエネルギー補給ができるので良いかも。
とうふ（タフゴレン）、鶏肉（アヤムゴレン）、じゃがいも、タピオカ（シンコン）シュウマイ（シオマイ）な どあった。 見た目よりおいしかった。 |
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オモチャ売り
このような店以外にも３０年ほど前に日本の夜店で出ていたようなビニール製の漫画の主人公の人 形など見かけ、なつかしかった。
また、インドネシア人はとても器用で、乗り物のバジャイやオートバイのミニチュアを木彫りで、実物 そっくりに 作り売る店もあった。おみやげに購入、今我が家の棚に飾っています。 |
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金魚売り
屋台以外にレンタル屋がいて、水槽に観賞用の魚を入れて自宅に設置してくれて、えさを置いてい き、月１回水槽そうじとえさや魚の補充に来てくれる商売もありました。 |
| パサール 市場 |
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パサールブア
果物市場
日本食スーパー（コスモ）の近くに日本語が堪能な店員がいて
美味しい果物を安く買え、好評だった。 |
パサールサユール
野菜市場
スーパーがたくさんあり、ここで買うことはなかったが、メイドや地元の人たちが利用していた。 |
パサールイカン
魚市場
これは、干し魚を売っている。
魚も近郊ものは海が汚ごれているので買わず、スーパーーで日本からの輸入ものを買っていた。 |
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| 店舗 |
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| あらものや |
お菓子や |
食堂 |
| その他 |
ジャカルタ市内には２０近く五つ星ホテルやありまたレストランも多くあり、インドネシア料理をはじめ日本・中華・イタリア・フランス・韓国・インド・タイ・ベトナム・トルコなど世界の料理を楽しめました。
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